A Nossa Equipa
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Na Quinta Vale da Roca, cada estadia, prova e evento ganha forma através das pessoas que dão vida à propriedade. Situada entre a serra e o Atlântico, a Quinta reúne vinho, natureza e hospitalidade num ambiente tranquilo, junto ao Cabo da Roca, o ponto mais ocidental da Europa continental.
A nossa equipa trabalha diariamente nas áreas da produção de vinho, enoturismo, experiência dos hóspedes, eventos e bem-estar, proporcionando uma experiência acolhedora e exclusiva. Desde a forma como cada vinho é apresentado até ao planeamento de cada visita, focamo-nos particularmente nos detalhes para proporcionar uma hospitalidade calorosa e facilitar uma conexão genuína com a paisagem e a região.
Dennerson Carvalho lidera o desenvolvimento estratégico da Quinta Vale da Roca. Juntou-se à propriedade ainda nas suas fases iniciais e ajudou a transformar a visão original da Quinta num destino de sucesso. Grande parte do seu trabalho acontece nos bastidores, entre o planeamento, a coordenação e a tomada de decisões do dia a dia, garantindo que a Quinta continua a crescer sem perder a sua identidade.
Atualmente, supervisiona as decisões que mantêm a Quinta Vale da Roca em permanente evolução, assegurando um futuro sustentável e bem-sucedido para a propriedade.
João Ribas transformou a sua paixão pelo património cultural, pelo desporto e pelo bem-estar numa carreira dedicada à criação de experiências memoráveis.
Na Quinta Vale da Roca, coordena os programas de enoturismo e bem-estar da propriedade. Especializado em turismo ativo e enoturismo, João Ribas organiza visitas guiadas, conduz provas de vinhos e prepara harmonizações vínicas para pequenos encontros e grupos de maior dimensão. Presta também apoio estratégico na organização de eventos corporativos e privados.
António Figueiredo é o enólogo consultor da Quinta Vale da Roca. É licenciado e pós-graduado em Enologia e Viticultura e conta com mais de 20 anos de experiência na produção de vinho e na gestão de projetos vitivinícolas.
Desde que se juntou à Quinta Vale da Roca em 2015 é responsável pela orientação da produção dos vinhos da propriedade, aliando experiência técnica a um profundo conhecimento da região de Colares. O seu trabalho resulta na criação de vinhos elegantes e autênticos que refletem a identidade única da Quinta Vale da Roca.
Charlene Gomes conta com mais de nove anos de experiência nas áreas da hotelaria e housekeeping e coordena atualmente a equipa de Housekeeping da Quinta Vale da Roca. Ao longo da sua carreira liderou equipas, organizou tarefas diárias e assegurou elevados padrões de qualidade nas diferentes unidades hoteleiras onde trabalhou.
A atenção e cuidado de Charlene com o detalhe e o conforto dos hóspedes garantem que todos os espaços da propriedade sejam cuidadosamente mantidos, para que cada hóspede se sinta confortável e bem-vindo.
Cleuza Miguel faz parte da Equipa de Housekeeping da Quinta Vale da Roca e coloca a sua experiência culinária ao serviço de eventos privados, piqueniques e outros momentos especiais na propriedade.
Antes de se mudar para a Europa, geriu o seu próprio restaurante no Brasil, onde desenvolveu uma forte ligação à gastronomia e ao prazer de reunir pessoas à mesa. Desde que se juntou à Quinta Vale da Roca, em 2025, a sua cozinha tem acrescentado ainda mais calor e sabor à experiência dos nossos hóspedes, quer através da manutenção da propriedade, quer nas deliciosas refeições que prepara para ocasiões especiais.
Taciana Dias desempenha a sua função na Quinta Vale da Roca com cuidado, organização e atenção ao detalhe. Como membro da Equipa de Housekeeping, Taciana ajuda a cuidar dos quartos e das áreas comuns, tendo sempre presente o bem-estar de cada hóspede alojado na propriedade.
A sua dedicação e abordagem atenciosa contribuem para que cada estadia na Quinta Vale da Roca seja uma experiência tranquila e memorável, desde a chegada até à partida.